Suba Pet Nat Rose

Suba Pet Nat Rose

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Peluda vinhos é um novo projeto criado pela mais recente geração de uma  família de produtores de vinhos tradicionais, que já existe há mais de 20 anos. As suas quintas, entre elas, possuem 17 hectares de vinha nova e velha na zona de Mondim de Basto e Ribeira de Pena.

         Os SUBA são Pet Nats (Pétillant Naturel) que surgiram do gosto destes produtores por vinhos não filtrados e pelos métodos ancestrais da região. Estes vinhos pretendem celebrar os Vinhos Verdes antigos concedendo-lhes uma abordagem contemporânea. O nome SUBA vem da palavra "Subir" e é uma referência à forma como as uvas são colhidas na vinha, ao qual se dá o nome de Ramada.

         Estes Pet Nats são vinificados a partir de duas castas típicas da sub-região de Basto, Azal (Branco) e Espadeiro (Rosé). Cada um dos vinhos é bastante particular, uma vez que esta forma de condução da vinha, as Ramadas, estão a extinguir-se, bem como as vinhas velhas com 100% Espadeiro que são raras de se encontrar.

O momento presente no rótulo, fotografado na quinta, representa este método antigo de produzir as uvas.