Singular – Vinho Verde

Singular – Vinho Verde

Regular price
€19,00
Sale price
€19,00
Regular price
Sold out
Unit price
per 
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Produtor: A&D Wines
Ano: 2017
Casta: Vinhas Velhas
Teor Alcoólico:13%
Vinha: O Singular é um Vinho Verde, produzido maioritariamente com uvas de Vinhas
Velhas em modo de produção biológico e selecionadas exclusivamente pelo enólogo na
intensão de produzir um vinho natural, que exprima as particularidades das parcelas de
vinha, castas e clima
Estágio: A Vinificação Receção das uvas na adega em caixas de 27kgs. Seleção manual seguida de desengace e maceração pelicular. Prensagem pneumática suave. O mosto fermentou parcialmente em barris de carvalho e o restante em cubas de inox a baixa temperatura. Estabilização e filtragem ligeira.
Análise Sensorial: Aromas delicados, cor citrina com tons cristalinos, um rico e
complexo sabor com um final agradável e prolongado.